DICHIARAZIONE DI CONFORMITA’
In questo articolo riportiamo i riferimenti di legge con cui i prodotti MOCA – Materiali e Oggetti a Contatto Alimentare devono avere la dichiarazione di conformità.
Ciò serve a chiarire tutte le telefonate che ci arrivano e che ci chiedono chiarimenti in proposito al certificato moca.
Non sono prodotti che portano il CE, quindi non è una dichiarazione di COnformità con il CE.
Decreto Ministeriale (Sanità) l 21/03/1973
Disciplina igienica degli imballaggi, recipienti, utensili, destinati a venire in contatto con le sostanze alimentari o con sostanze d’uso personale .
Art. 6.
Le imprese che producono oggetti destinati a venire in contatto con sostanze alimentari e preparati con le sostanze di cui al presente decreto sono tenute a controllarne la rispondenza alle norme ad essi applicabili ed a dimostrare in ogni momento di aver adeguatamente provveduto ai controlli ed accertamenti necessari.
Ogni partita deve essere corredata da dichiarazione del produttore attestante che gli oggetti di cui al comma precedente sono conformi alle norme vigenti.
Decreto Ministeriale (Sanità) 21/03/1973
Art. 7
L’utilizzazione, in sede industriale o commerciale, di oggetti disciplinati dal presente decreto è subordinata all’accertamento della loro conformità alle norme vigenti nonché della idoneità tecnologica allo scopo cui sono destinati.
L’impresa dovrà essere pertanto fornita della dichiarazione di conformità rilasciata dal produttore, di cui all’articolo precedente, ed essere sempre in grado di consentire all’autorità sanitaria di identificare il fornitore o il produttore dell’oggetto impiegato.
D.P.R. 23.8.82 n. 777
Art. 4 punto 5.
I materiali ed oggetti destinati a venire a contatto con le sostanze alimentari devono essere accompagnati, nelle fasi diverse dalla vendita al consumatore finale, da una dichiarazione che attesti la conformità alle norme loro applicabili rilasciata dal produttore.
REGOLAMENTO (CE) N. 1935/2004 DEL 27 OTTOBRE 2004
articolo 16
1. le misure specifiche di cui all’articolo 5 prevedono che i materiali e gli oggetti cui esse si riferiscono siano corredati di una dichiarazione scritta che attesti la loro conformità alle norme vigenti.
Una documentazione appropriata è disponibile per dimostrare tale conformità. detta documentazione è resa disponibile alle autorità competenti che la richiedano.