Category Archives: Contatto Alimenti

Etichette: CTU tra etichettificio e azienda alimentare

Etichette: CTU tra etichettificio e azienda alimentare I quesiti riguardano in genere la commerciabilità del prodotto con quell’etichetta e se vi sono vizi, difetti o incongruenze. Normalmente sono cause vecchie di anni dove l’azienda alimentare lamenta di aver ricevuto delle etichette diverse da quelle desiderate per colori, per la durata… Read more »

MOCA: Etichetta e Informazioni da dare al Consumatore Utilizzatore OSA

MOCA: Etichetta e Informazioni da dare al Consumatore Utilizzatore OSA ETICHETTATURA i materiali e gli oggetti non ancora entrati in contatto con il prodotto alimentare al momento dell’immissione sul mercato sono corredati di quanto segue: a) la dicitura «per contatto con i prodotti alimentari» o un’indicazione specifica circa il loro… Read more »

M.O.C.A. – indicazioni per il consumatore finale

M.O.C.A. – indicazioni per il consumatore finale Sui prodotti destinati ad andare a contatto con gli alimenti le informazioni cambiano a seconda della destinaizione d’suo. Possiamo però generalizzare grazie a un riferimento legislativo che copiamo qui sotto e scrivere qui quali sono le informaizoni minime da dare sempre: Simbolo per alimenti… Read more »

M.O.C.A. – Materiali e Oggetti in Contatto con alimenti

M.O.C.A. – Materiali e Oggetti in Contatto con alimenti I Materiali ed Oggetti destinati al Contatto con Alimenti MOCA  è un prodotto finito destinati a: a contenere gli alimenti ad entrarvi comunque in contatto, o che “si prevede ragionevolmente” possano essere messi a contatto con alimenti, o che  trasferiscano i propri componenti a… Read more »

Dichiarazione di Conformita MOCA – Materiali e Oggetti a Contatto Alimentare

DICHIARAZIONE DI CONFORMITA’ In questo articolo riportiamo i riferimenti di legge con cui i prodotti MOCA – Materiali e Oggetti a Contatto Alimentare devono avere la dichiarazione di conformità. Ciò serve a chiarire tutte le telefonate che ci arrivano e che ci chiedono chiarimenti in proposito. Non sono prodotti che… Read more »

Rintracciabilità MOCA – Materiali e Oggetti a Contatto con Alimenti

Rintracciabilità MOCA – Materiali e Oggetti a Contatto con Alimenti Rintracciabilità: –        Reg. Ce 178/2002 Art. 18 –        Reg. Ce 1935/2004 Art. 17 Requisito fondamentale per la gestione di situazioni di rischio attraverso il sistema di Allerta che deve essere dimostrabile all’atto del controllo ufficiale. Reg. CE 178/2002 Possibilità di… Read more »